行列が出来る岐阜タンメン、老舗製麺所の細麺が旨い塩だしスープによく絡む【岐阜 美濃加茂】

こんにちは！元観光バスガイドの西ちゃん（プロフィールはコチラ）です。

美濃加茂にある岐阜タンメン（美濃加茂店）をご紹介いたします。

飛騨高山生まれなのでラーメンといえば・・飛騨中華そばが一番と思っていました。全てのラーメンの基準が飛騨高山の中華そばより上か下と比べてしまうほどなんですね。

岐阜タンメンは、最強に旨いラーメンで何度も食べたくなります。

愛知県で誕生した岐阜タンメン

岐阜タンメンの店舗は岐阜県より愛知県に多くあります。

岐阜タンメンなのに愛知に多いってどういうこと？？

2009年（平成21年）愛知県稲沢にタンメンの屋台を出店したのが始まり。誕生したのは愛知県なのです。

しかし当時の東海地方ではタンメンなど知られておらず屋台であったため客足が伸びずに閑古鳥がないていたといいます。

閉店覚悟で最後の頼みをたくし岐阜県岐阜市の空き店舗に2010年（平成22年）2月元祖タンメン屋をオープン。もともとあった愛知県稲沢のタンメン屋の存続の危機があったとき岐阜から来店した恩義を感じ感謝を込めてすべての店舗を「岐阜タンメン」としたそうです。

岐阜県に感謝し岐阜タンメンというネーミングにした経緯は岐阜県民にとって嬉しいエピソードなのです。

あっさり塩だしスープ

岐阜タンメンのスープは、白菜、キャベツの甘みと、豚肉とにんにくの旨さが凝縮した塩だしスープ。初めて味わうならシンプルにトッピング無しでスープと麺を堪能してみましょう。

福岡県 老舗製麺所 低加水平打細麺がスープによく絡む

岐阜タンメンの麺は、福岡県の老舗製麺所の低加水平打細麺を使っています。

麺が美味しいのです。細いからスープとの絡みがすごく良い。茹でた麺の硬さがやや硬めなんですよね。うちは旦那が柔らかめの麺が好きで私は硬めの麺が好きで好みが分かれます。

ちょっとかための麺やけど旨いな～～

カップ麺は、時間前に蓋をとって食べ始めるほど硬麺好きの私。

あああああ～～このかたさ!!たまらん～～♡

福岡老舗製麺所で調べたら青木食産株式会社が出てきました。

老舗製麺所は、おそらく青木食産株式会社でしょうね？

トッピングが岐阜タンメンの醍醐味

スープと麺の美味しさを堪能したら、岐阜タンメンの次なるお楽しみ！好みのトッピングを載せてマイ岐阜タンメンを作ります。

誕生日当日は、夢の全部乗せトッピングを味わえる

誕生日の人は、免許証か保険書で自己申告すれば無料トッピングが楽しめます。

普段全部乗せトッピングをすると合計1620円かかりますが誕生日の人は、岐阜タンメン単品（790円）＋1620円＝合計2410円かかるのに誕生日と申告すれば単品の790円で全部乗せが楽しめるのです。トッピングメニューと2022年7月現在の価格です。

ブログ記事のネタ用に全部乗せを体験したくなりました。青汁やプロテインのトッピングは、ちょっと気になります。

スタッフさんおすすめのトッピングは・・肉増量（130円）、野菜増量（130円）、ネギ（110円）、コーン（110円）、味玉（130円）だそうですよ。

今度は、野菜増量130円、肉増量130円、味玉130円、葱（110円）、にんにく（60円）、生姜（60円）、魚粉（110円）を乗せてみよっと。

ヘルシーな野菜増し

野菜増しにすると＋130円。キャベツがたっぷりのっておりダイエット中でも安心して味わうことができます。

キャベツは、食べても食べても麺にたどりつかないというぐらいたっぷり入っています。野菜をたっぷり食べると体に良さそうですよね。野菜増しは、野菜不足を補いつつ満足感と満腹感が得られます。

岐阜タンメンは、辛さが選べる

写真の岐阜タンメンは、野菜増しの辛みは2辛。1辛はほとんど辛さを感じません。

1辛は、全然辛くないよ～～

辛さの目安は、7通り。

次男は、辛いのが苦手なお子ちゃま舌。めちゃくちゃ力を込めて辛くないのをお願いしていました。

辛さなしで！

私は次男ほどではないですが辛いのが苦手。でも1辛だと全く刺激がないので物足りない気がしたので2辛のほうがパンチがきいてて美味しく感じます。

替え玉は１回150円

岐阜タンメンの麺の量、他のラーメン店と比べると少なくかんじます。女性の私でも「もう少し食べたい」となる量なので成人男性でよく食べる人だと足りないかもしれません。

替え玉は1回150円。周りを見たら替え玉を注文している人もチラホラ。

常連のお客さんは替え玉注文していたよ～

常連客は、テーブルに替え玉用のタレがあるので替え玉をしたら替え玉タレをかけて酢もやし（無料）を大量に乗せて食べているようです。ただ好みもあるので調整しながら試してみてください。

細麺を茹で時間は1分程。混雑状況を見極めつつベストなタイミングでベストタイミングで注文しましょう。

チャーハンや餃子も食べたい

2辛は、麺に唐辛子が絡みついてきます。

写真を見ると数時間前に食べたばかりなのに、また食べたくなります。岐阜タンメンを食べたら今までに食べたラーメンの情報が帳消しされて岐阜タンメンがNo1だと上書きしたかんじです。

パラッパラのチャーハン、半チャンセットがお得

チャーハンは、パラパラで美味しい。チャーハンは薄味だけど

ラーメンのスープと無茶苦茶合います。もはやラーメンのためのチャーハンといっても良いかもしれません。しかも量が少ないのでダイエット中の背徳感ゼロ。

食いしん坊の胃袋を満たす半チャン餃子セット

半チャーハンと岐阜タンメンと餃子も食べたいという人は、半チャン餃子セットがおすすめです。岐阜タンメンの餃子・・カリカリの熱々なんです。口に入れたら火傷するゼ～というぐらい熱い。とにかくアツアツなので軽い気持ちで一口放り込むとビックリします。笑。

私は、いつも半チャン餃子セット

岐阜タンメンの名物、無料の酢もやし

岐阜タンメンといえばもやしを茹でて酢をかけた「酢もやし」が有名です。常連客は酢もやしを入れて味変しながらあっさりさっぱり食べています。

個人的には、酢もやしは入れない派。普通の酢より酸味は抑えてあるけどスープの味が変わるのとスープがもやしを入れたことで冷めるのが嫌なんですよね。

酢もやしは、無料で岐阜タンメンといえば酢もやし！というほど好きな人もいるので試してみてください。

テーブル席とカウンター席がある

テーブル席は、2つ。あとはカウンター席があります。テーブルは広めです。

テーブル席からは行列して待っている人たちが見えます。タイミングによってすぐ席につけることもあればあっち側で行列しながら待つこともあります。ラーメンなので回転率は悪くありません。

店内は、カウンターとテーブル席があります。ラーメン店にしては珍しく女性客がとても多いです。

シンプルなメニュー、迷わず注文できる

メニューは、岐阜タンメン、チャーハン、餃子だけなので迷うことなく注文できます。

メニューが多いと優柔不断だからいつも迷うのよね～

辛さやトッピング選べるので自分好みのマイタンメンを味わえるんですね。一番人気は、半チャンセット。

私と次男は、半チャン餃子セット（岐阜タンメン、半チャーハン、餃子4個）を注文して旦那は計算が出来なかったのか半チャンセットを餃子（単品餃子6個）を注文していました。餃子の数と値段が違うだけなんですけどね。

みんなと同じ半チャン餃子セットにすれば良かった～

（※2022年7月現在の価格です）

岐阜タンメンの詳細

岐阜タンメンのお店は、岐阜店、21号茜部店、大垣店、各務ヶ原店、多治見店、長良店、関店、美濃加茂店

席につくまで10分近く外で待ちましたが真冬でも夜遅くても昼間も同じように混んでいます。自分たちの前は1組だけでしたが自分たちが入ったあとすぐに行列が出来ていたので入るタイミングによってはもっと待たなければいけません。

店内と外の目線のところには赤い目隠しがあるのでジロジロ見られることなくゆっくり味わうことができます。こういう配慮は嬉しいですね。

行列の待ち時間は、短ければ10分、長ければ20～30分です。真冬の夜遅い時間は、結構待ち時間長めです。暑くても寒くても雨が降ってても普通に行列しています。

地図 駐車場